Tradizione partenopea a casa tua

Porta il sapore autentico di Napoli sulla tua tavola con le nostre ricette guidate, facili da seguire e ricche di storia e gusto.

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I grandi classici della cucina napoletana

Pizza Margherita
Difficoltà: Facile • Tempo: 2h
Consigli: cottura in forno a pietra
Ragù napoletano
Difficoltà: Media • Tempo: 4h
Consigli: lenta cottura e ingredienti selezionati
Pastiera
Difficoltà: Media • Tempo: 2.5h
Consigli: profumo di fiori d’arancio
Parmigiana di melanzane
Difficoltà: Facile • Tempo: 1.5h
Consigli: frittura leggera e formaggi freschi

Lezioni e Consigli pratici

Laboratorio Pizza napoletana — Impasto, lievitazione e cottura perfetta ogni volta.
Masterclass Ragù — Tecniche di cottura lenta e segreti della tradizione.
Cucina dolci napoletani — Pastiera, babà, sfogliatelle svelate passo passo.

Consigli utili:

Come ottenere un impasto leggero e digeribile
Che pomodori scegliere per la salsa perfetta
Abbinamenti tra vino e cucina napoletana